Vedeckí pracovníci a najmä doktorandi by mali neustále čerpať nové nápady a rozširovať okruh svojich výskumných aktivít. Takto sa nám v roku 2018 otvorili dvere na vedeckú konferenciu NUTRICON 2018 organizovanú prof. Vladimirom Kakurinom v Macedónskom meste Ohrid. Konferencia ponúka možnosť najmä doktorandom a mladým vedeckým pracovníkom prezentovať svoj výskum a načerpať nové skúsenosti. V Macedónsku nás privítali s otvorenou náručou a naša účasť obohatila zaujímavý program o témy, ktorým sa venujeme na Oddelenie dreva, celulózy a papiera – využitie extraktívnych látok z dreva ako zložiek potravín a využitie buničiny, ako doplnka vlákniny . Konferenciu sme si naplno užili, k čomu prispelo aj letné počasie, more a domáca kuchyňa.
Pri prechádzke mestom sme natrafili aj na malý obchodík s vlastnou výrobou ručného papiera a niektorí z nás neodolali a zakúpili si aj suvenír. Konferencia je organizovaná každý rok a účasť našich doktorandov je stále vítaná.

Spís(k)ala: Andrea Škulcová